Proizvodi

SUVOMESNATI PROIZVODI


Trivuk pršut proizvodimo na tradicionalan dalmatinski način suvog soljenja, stiskanja, hladnog dimljenja, sušenja i zrenja. Meso isključivo nabavljamo u svežem stanju od klanica iz Srbije. Čitav proces zahteva period od najmanje godinu dana. Iskustvo koje smo preneli iz rodnih krajeva uskladili smo sa savremenim kriterijuma čuvanja i pakovanja.

Ostali suvomesnati proizvodi i suve slanine  (panceta) se takodje proizvode na tradicionalni (prirodni) način, suvim soljenjem, hladjenjem, dimljenjem i sušenjem bez ikakvih dodataka. Meso se isključivo nabavlja u svežem stanju  od klanica iz Srbije i čitav ciklus proizvodnje traje oko 40 dana.

 

TRIVUK PRŠUT

 

  •  TRIVUK PRŠUT SA KOSKOM
  • TRIVUK PRŠUT BEZ KOSKE KOMAD VAKUM
  • TRIVUK PRŠUT NAREZAN VAKUM
  • TRIVUK PRŠUT SECKAN VAKUM

SUVA SVINJSKA PEČENICA

 

  • SUVA SVINJSKA PEČENICA KOMAD VAKUM
  • SUVA SVINJSKA PEČENICA NAREZANA VAKUM

SUVI SVINJSKI VRAT

 

  • SUVI SVINJSKI VRAT KOMAD VAKUM
  • SUVI SVINJSKI VRAT NAREZAN VAKUM

 

SUVI GOVEDJI PRŠUT

 

  • SUVI GOVEDJI PRŠUT KOMAD VAKUM
  • SUVI GOVEDJI PRŠUT NAREZAN VAKUM

 

SUVE SLANINE

TRIVUK PANCETA

-         TRIVUK PANCETA KOMAD VAKUM

-         TRIVUK PANCETA NAREZANA VAKUM

 

  1. 3.     FERMENTISANE KOBASICE

- TRIVUK ČAJNA KOBASICA

-          TRIVUK ČAJNA KOBASICA

-          TRIVUK ČAJNA KOBASICA KOMAD VAKUM

-          TRIVUK ČAJNA KOBASICA NAREZANA VAKUM

- TRIVUK KULEN

-          TRIVUK KULEN

-          TRIVUK KULEN KOMAD VAKUM

-          TRIVUK KULEN NAREZAN VAKUM

- TRIVUK BUDIMSKA KOBASICA

-          TRIVUK BUDIMSKA KOBASICA

-          TRIVUK BUDIMSKA KOBASICA KOMAD VAKUM

-          TRIVUK BUDIMSKA KOBASICA NAREZANA VAKUM

- TRIVUK SREMSKA KOBASICA

-          TRIVUK SREMSKA KOBASICA VAKUM

-          TRIVUK SREMSKA KOBASICA RINFUZ

 

 

 

  1. 4.     FINO USITNJENE BARENE KOBASICE

- TRIVUK VIRŠLA

-          TRIVUK VIRŠLA RINFUZ

-          TRIVUK VIRŠLA VELIKI VAKUM

-          TRIVUK VIRŠLA MALI VAKUM

 

  1. 5.     GRUBO USITNJENE BARENE KOBASICE

- TRIVUK KRANJSKA KOBASICA

U prirodnom omotaču (svinjsko crevo)

-          TRIVUK KRANJSKA KOBASICA RINFUZ

-         TRIVUK KRANJSKA KOBASICA MALI VAKUM

-          TRIVUK KRANJSKA KOBASICA VELIKI VAKUM

           – TRIVUK SPRSKA KOBASICA

               U prirodnom omotaču (svinjsko crevo)

-          TRIVUK SRPSKA KOBASICA RINFUZ

-          TRIVUK SRPSKA KOBASICA MALI VAKUM

-          TRIVUK SRPSKA KOBASICA VELIKI VAKUM

TRIVUK ROŠTILJSKA KOBASICA

                U jestivom omotaču (crevu)

-          TRIVUK ROŠTILJSKA KOBASICA RINFUZ

-          TRIVUK ROŠTILJSKA KOBASICA MALI VAKUM

-          TRIVUK ROŠTILJSKA KOBASICA VELIKI VAKUM

 

 

 

 

 

 

 

 

 

  1. 6.     DIMLJENI PROIZVODI

Radjeni na tradicionalni zanatski način. Suvo soljeni, bez aditiva i dimljeni na bukovim drvima.

-          DIMLJENA SVINJSKA PEČENICA

-          DIMLJENI SVINJSKI VRAT

-          DIMLJENO SVINJSKO KOMADNO MESO

-          DIMLJENE BUTKICE

-          DIMLJENE KOLENICE

-          DIMLJENA SV ŠPIC REBRA

-          DIMLJENE SVINJSKE KOSTI

-          DIMLJENI SVINJSKI REP

-          DIMLJENE SVINJSKE NOGICE

-          DIMLJENO JUNEĆE KOMADNO MESO

-          DIMLJENI JUNEĆI RAMSTEK

  1. 7.     SLANINE

Radjene na tradicionalni zanatski način. Suvo soljene, bez aditiva i dimljene na bukovim drvima

-          DOMAĆA SLANINA

-          HAMBURŠKA SLANINA

-          TIROLSKA SLANINA

-          BELA SLANINA

-          DIMLJENI GRONIK

 

  1. 8.     MAST I ČVARCI

Proizvedeni na klasičan domaći način.

-         DOMAĆA SVINJSKA MAST RINFUZ

-         DOMAĆA SVINJSKA MAST U CREVU

-          DOMAĆI ČVARCI RINFUZ

-          DOMAĆI ČVARCI PAKOVANI